Se til Danmark!
Et offentlig plantefond og millioner til grønne proteiner. Rune-Christoffer Dragsdahl forteller oss om den politiske offensiven i Danmark.
Mens busta fyker i diskusjonen om kostholdsråd her hjemme, har danskene klart noe uvanlig. På tvers av interesseorganisasjoner, landbruksorganisasjoner og politiske linjer har de blitt enige om en offensiv for plantebasert mat og grønne proteiner.
Danskene skal bli best i verden på området, og har etablert et eget fond på 1,3 millarder danske kroner for å støtte en plantebasert omstilling.
Rune-Christoffer Dragsdahl er generalsekretær i Dansk Vegetarisk Forening, som er en av de sentrale aktørene i arbeidet med Danmarks nye grønne politikk. Gled deg til dette inspirerende foredraget på årets Future Foods!