onsdag kl. 12:15 - 12:45 Factory Tøyen

What's in it for me(at)?

Hvordan mestre markedsføring av plantebasert biff?

Bilde av Magnus Ruben fra Juicy Marbles.

Oppgaven som Juicy Marbles har tatt på seg er å skape plantebaserte mat som selv bestemoren din stolt ville servert som et sunn og velsmakende måltid. Juicy Marbles har blitt en snakkis i Europa etter at de laget verdens første plantebaserte biff med fettmarmorering, saftige indrefileter og ribber med plantebaserte bein.

Men - å markedsføre dette nisjeproduktet er ikke bare lett! Magnus Ruben er brand specialist og er sentral i markedsføringen av dette saftige plantekjøttet. Han kommer fra Juicy Marbles hovedkontor i Slovenia for å fortelle hva de har lært om hvordan man bør (og ikke bør) markedsføre plantebasert kjøtt. Han deler også sine erfaringer med hvordan de har arbeidet med å posisjonere seg som et legitimt alternativ til kjøtt i kjøledisken.